美味しい桃を作るために、この時期から不要な枝を切り落とし、木を整えます。この作業を「剪定（せんてい）」と言います。
剪定から独自のこだわりをもって行っています。
剪定が終わると花の芽を選別して不要な芽を摘む「摘花（てきか）」という作業を行います。
適当に花をつんでいるわけではありません。
準備中
